Colostrum voor volwassenen: voordelen, voedingswaarde en wat je moet weten
- By Geertje (Gre) Haak
- 21 aug 2025
Volwassenen kiezen voor rundercolostrum vanwege de unieke voedingsstoffen en bioactieve componenten. Deze eerste melk bevat onder meer lactoferrine, lactoperoxidase en immunoglobulinen. Dit zijn respectievelijk een ijzerbindend glycoproteïne, een enzym en antilichamen. Uit onderzoek blijkt dat deze stoffen in het kalf helpen bij het opnemen van voedingsstoffen en het ondersteunen van de natuurlijke lichaamsfuncties.