Appelazijn (apple cider vinegar): wat het wél is, hoe je het gebruikt en waar je op let

Appelazijn (apple cider vinegar): wat het wél is, hoe je het gebruikt en waar je op let
Appelazijn (appelciderazijn, ACV) is azijn op basis van gefermenteerde appels. Het geeft gerechten een frisse, zure smaak en wordt in de keuken gebruikt voor dressings, marinades en inmaken. Omdat azijn zuur is, gebruik je het verstandig en altijd volgens het etiket. Gezondheidsclaims (zoals afvallen of ‘detox’) mogen niet genoemd worden door de NVWA.

Lees meer

Vegan proteïne versus weiproteïne - Wat zijn de verschillen?

Vegan proteïne versus weiproteïne - Wat zijn de verschillen?
Dit artikel vergelijkt deze twee eiwitbronnen en helpt je te beslissen welke eiwitbron voor jou de beste keuze is. We kijken o.a. naar de verschillende opties, verteerbaarheid, kwaliteit en smaak. Het kiezen van het juiste eiwitsupplement kan namelijk een uitdaging zijn omdat er veel keuzes op de markt zijn, maar ook de keuze tussen weiproteïne en vegan proteïne kan al keuzestress veroorzaken voor niet-vegans.

Lees meer

Waarom Magnesium en Vitamine D tegelijkertijd gebruiken?

Waarom Magnesium en Vitamine D tegelijkertijd gebruiken?

Sommige dingen in het leven werken nu eenmaal beter in combinatie met iets anders. Net als in films of shows zien we dynamische duo's als Batman en Robin, en in het echt, zoals Bonnie en Clyde.Zo zijn er ook voedingsstoffen die beter werken wanneer ze samen worden ingenomen. We kunnen je vertellen dat vitamine D en magnesium het perfecte dynamische duo zijn. In dit artikel lees je waarom.

Lees meer

Kan omega-3 de spierfunctie verbeteren? Info, tips en tricks

Kan omega-3 de spierfunctie verbeteren? Info, tips en tricks
Omega-3 is een veel gebruikte term op verpakkingen en in marketingcampagnes voor voedingsmiddelen zoals o.a. vis, chia, lijnzaad, oliën. Een zin als "Rijk aan omega-3" kan het verschil maken voor een consument waardoor hij/zij het ene product verkiest boven het andere. Maar weet jij eigenlijk wat omega-3-vetzuren zijn en waarom we ze nodig hebben? We gaan er in dit artikel dieper op in!

Lees meer

Delen & Samenwerken

Heb je een tof verhaal, lekker recept of wil je samenwerken? Neem dan contact met ons op.

Klik hier