Wat zijn aminozuren met vertakte ketens
Branch chain aminozuren (BCAA's) staat voor de essentiële aminozuren: leucine, isoleucine en valine. Ze worden ‘branch chain’ genoemd vanwege de vertakkingsketen in hun structuur. Ze vertegenwoordigen samen de hoogste set van essentiële aminozuren in het bloed (bron: NCBI) (~ 35%) en in de spier (bron: JN.com) (~ 16%). Aminozuren zijn sterk betrokken bij de regulatie van spiermassa en de hoogste concentraties zijn te vinden in dierlijke eiwitbronnen.
Aminozuren met vertakte keten
Branch chain aminozuren (BCAA's) zijn de essentiële aminozuren: leucine, isoleucine en valine, die genoemd worden vanwege de vertakte keten in hun structuur. Ze vertegenwoordigen samen de hoogste pool van essentiële aminozuren in het bloed (~ 35%) en in de spier (~ 16%) (bronnen: NCBI & JN.com). Ze zijn sterk betrokken bij de regulatie van spiermassa en de hoogste concentraties zijn te vinden in dierlijke eiwitbronnen.
- Spiereiwitsynthese (leucine, isoleucine en valine)
Vooral nuttig bij plantaardige diëten waarbij de hoeveelheid dan van een gemengd dieet gericht is op, Akin om aan te vullen met vitamine- of mineralensupplementen om een tekort te voorkomen / ongedaan te maken (Bron: JISSN). Bij plantaardige diëten worden BCAA's aangevuld om te vervangen wat er ontbreekt.
Essentiële aminozuren voor spiereiwitsynthese (BCAA's)
Aminozuren zijn vooral handig als aanvulling bij plantaardige diëten (Bron: JISSN). Aminozuren zijn ideaal als aanvulling op vitamine- of mineralensupplementen om een tekort te voorkomen of op te lossen. Bij plantaardige diëten worden BCAA's aangevuld om te vervangen wat er ontbreekt.
Belangrijkste gezondheidsvoordelen van aminozuren met vertakte ketens
BCAA's - met name leucine - zijn signaalmoleculen en bouwstenen voor eiwitsynthese (Bron: NCBI). Hoewel de BCAA's alleen signalen kunnen stimuleren in spier, zal deze verhoogde signalering niet geen verhoogde synthese als resultaat hebben als andere aminozuren in het bloed niet beschikbaar zijn. Bij plantaardige diëten kunnen BCAA's echter de beperkende factor zijn voor optimaal herstel en hermodellering van de spier na de training (Bron: JISSN).
Wat doen aminozuren voor spierherstel?
Onze spieren zijn voortdurend in beweging, wat een combinatie is van afbraak en aanmaak. De BCAA's zijn de belangrijkste factoren voor een versnelde aanmaak of eiwitsyntheserespons. Voor mensen met een lage eiwitinname kan BCAA-suppletie de spiergroei en het herstel na verloop van tijd bevorderen (Bron: JISSN).
Wat doen aminozuren voor vermoeidheid?
Supplementen met BCAA's kunnen een daling van de aminozuren in het bloed voorkomen, die optreedt tijdens inspanning (Bron: NCBI). Deze daling zou normaliter tryptofaan (een ander essentieel aminozuur) door laten stromen naar de hersenen, gevolgd door serotonineproductie. Hiervan wordt verondersteld dat het bijdraagt aan vermoeidheid tijdens inspanning (Bron: NCBI).
Wat doen aminozuren voor mentale vermoeidheid?
Bij aërobe oefeningen, zoals fietsen of teamsporten (voetbal), lijkt suppletie van BCAA's de cognitie in de latere stadia van de training te behouden en mentale vermoeidheid te verminderen. (Bron: NCBI)
Spierherstel en vermoeidheid
Onze spieren draaien voortdurend om, wat een combinatie is van afbraak en productie. De BCAA's zijn de primaire snelheidsbeperkende factoren van de productie of eiwitsyntheserespons. Voor mensen met een lage eiwitinname kan BCAA-suppletie de spiergroei en het herstel na verloop van tijd bevorderen. (Bron: JISSN)
Suppletie met BCAA's kan een daling van de aminozuren in het bloed voorkomen, die optreedt tijdens inspanning (Bron: NCBI ). Deze afname zou normaal gesproken de instroom van tryptofaan (een ander essentieel aminozuur) in de hersenen veroorzaken, gevolgd door de productie van serotonine, waarvan wordt verondersteld dat het bijdraagt aan vermoeidheid tijdens inspanning. (Bron: NCBI)
Bij aërobe training, zoals fietsen of teamsporten (voetbal), lijkt suppletie van BCAA's de cognitie in de latere stadia van de training te behouden en mentale vermoeidheid te verminderen (Bron: NCBI).
