Psylliumvezels (ook wel psyllium husk of vlozaadvezels) zijn de zaadhuiden van de Plantago ovata-plant. Ze zijn van nature rijk aan oplosbare vezels en vormen in contact met water een zachte gel. Daardoor zijn ze populair als vezelaanvulling op de dagelijkse voeding en als bind- en structuurmiddel in (glutenvrije) bakrecepten.
Lees meer
Posted in Gezonde voeding
Psyllium husk – in het Nederlands vaak psylliumvezels of vlozaadvezels genoemd – zijn de vliesjes van de zaden van de Plantago ovata-plant. Het is een natuurlijke bron van oplosbare voedingsvezels die, gemengd met vocht, een gel vormen. Dankzij die eigenschap zijn psylliumvezels populair als vezelaanvulling op de dagelijkse voeding en als bind- en structuurmiddel in (glutenvrije) bakrecepten.
Lees meer
Posted in Gezonde voeding
In de vorige blog hebben we al gezegd dat het belangrijk is dat de micro-organismen in je darmen of darmmicrobioom zich in een staat van "eubiose" bevinden en niet in "dysbiose". Darmgezondheid is grotendeels afhankelijk van de juiste voedselkeuzes en levensstijl. Het is echt heel erg belangrijk om je darmmicrobioom gezond te houden, omdat het bijdraagt aan je algehele welzijn en gezondheid.
Lees meer
Posted in Gezonde voeding
Wanneer je hoort over micro-organismen zoals bacteriën, virussen en schimmels, denk je misschien aan de schadelijke dingen die het met je lichaam kan doen. Maar niet alle micro-organismen slecht voor je. Ons lichaam is in werkelijkheid de thuisbasis van een biljoen micro-organismen die jou helpen overleven en gezond te blijven.
Leuk weetje is: de meeste micro-organismen leven in onze darmen, het darmmicrobioom!
Lees meer
Posted in Gezonde voeding
"Vezels, vezels, vezels!" Dat is alles wat we tegenwoordig lijken te horen, toch? Ondanks de aanbevelingen voor het eten van meer die de volkoren- en vezelrijke producten, lijken mensen nog steeds niet op de hoogte van de voordelen! Ik ben er vast van overtuigd dat mensen zich eerder zullen houden aan de aanbevelingen wanneer ze het 'waarom' weten.
In dit artikel zal ik vijf redenen belichten waarom vezels de wondervoedingsstof zijn, evenals enkele praktische tips om de hoeveelheid in je dagelijkse voeding te verhogen.
Lees meer
Posted in Gezonde voeding and Informatief
Vandaag verzonden
