Recept vegan eiwitrijk paasbrood
- By Trudy Peters
- 7 mei 2020
Ingredienten vegan eiwitrijk paasbrood
- 250 gram boekweitmeel
- 30 gram plantforce proteïne naturel/vanille
- 350 gram soja kwark (alpro go on)
- 2,5 tl bakpoeder
- 1/4 tl zout
- 2 el olie
Optioneel
- 50 gram walnoten
- 50 gram rozijnen
Bereiding vegan eiwitrijk paasbrood
- Verwarm de oven voor op 20 graden.
- Voeg alle ingrediënten bij elkaar en mix tot een stevig mengsel.
- Vet een bakblik in of leg er bakpapier in en schenk het mengsel erin.
- Bak het brood in 30 min. gaar en laat het 30 min. afkoelen.