Eén van de uitdagingen waarmee je als veganist te maken hebt, is een uitgebalanceerd dieet met de juiste voedingswaarde. Als veganist moet je hier goed op letten omdat sommige vitamines en mineralen moeilijk uit plantaardige voeding te halen zijn.
Ekopura proteïne zit al lange tijd in ons assortiment. En hier zijn we ook écht blij mee. Waarom? Omdat waar Plent voor staat aansluit bij het doel van Ekopura: een sterkere wereld creëren door middel van eerlijke en gezonde producten. Enige tijd geleden hebben wij het productaanbod van Ekopura uitgebreid en is het volledige assortiment bij ons verkrijgbaar. En hier is vorige maand een mooi product aan toegevoegd, namelijk vegan MCT-poeder. Dit leek me een geschikt moment om Lars – medeoprichter van Ekopura – een aantal vragen te stellen over zijn onderneming, het assortiment en natuurlijk het MCT-poeder.