Recept vegan perentaart

Recept vegan perentaart
vegan perentaart

Heerlijke vegan perentaart! Maak het extra lekker met ijs of yoghurt!

Ingredienten vegan perentaart

  • 200 gram (boekweit)meel
  • 50 gram Plantforce vanille proteïne poeder
  • 2 rijpe peren
  • 150 ml sojamelk provamel
  • 50 gram kokosolie
  • zest + sap van 1 citroen
  • 21 gram bakpoeder
  • 2tl kardamom + 1 snufje zout
vegan perentaart

Bereiding vegan perentaart

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed de bakvorm/springvorm met bakpapier.
  2. Rasp eerst de citroen en pers daarna het sap eruit.
  3. Verwijder de klokhuizen van de peren, snij in dunne repen en besprenkel ze met het citroensap.
  4. Meng alle ingrediënten (behalve de peren) door elkaar in een kom tot een compact beslag.
  5. Doe het beslag in de bakvorm/springvorm en druk de dunne repen op de bovenkant van het beslag (nog zichtbaar).
  6. Zet de perentaart 45 min. in de oven. 

Producten 1 tot 5 van 6 in totaal

Pagina

Delen: